Philippe Bel フィリップ・ベル
2013バレンタイン⑬！
フランスのショコラティエ
去年のサロン・デュ・ショコラで食べたかったのですが
売り切れていて買えず…
今年は大量に用意していただいたようで
最終日近くでも販売されていましたね
キャラメルセミリキッドショコラです
カフェ、ユズ、バナーヌ、ナチュールの４種
中に濃厚なキャラメルがたっぷり詰まっています
バナナ味が苦手なのですが、こちらは風味などが控えめで美味しくいただけました
ナチュールだけは中のチョコレートがほかのものよりもさらさらしていて
キャラメルの後にチョコレートが少し残る感じですが、
それもキャラメルの余韻とチョコレートで合っていて
完成度高いチョコレートでした
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