Le Chocolat de H ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ
2014バレンタイン⑯!
有名な辻口パティシエのチョコレートブランドですね
C.C.Cに出品されて5タブレット獲得されたそうです
「ナノ・ショコラ」
・No.1:ナノ・ノワール
→アロマを感じるビターチョコレート
・No.2:山椒
→山椒の香りが最初にぷと香って爽やかなミルクチョコレート
・No.3:龍馬
→柚子とプラリネの組み合わせ
食べ合わせが悪かったのか個人的には×
・No.4:シトロンとナノアナナス
→甘酸っぱいガナッシュが詰まっていますが、味わいが薄い
パイナップルが見つからなかった
・No.5:ハイビスカスローゼル
→フランボワーズ?の味わいしかしなかった
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