Franc Kestener フランク・ケストナー
2015年バレンタイン②
今年もケストナーさんのチョコレートを買いに行きました！
二種類購入していてこちらはATLANTIQUEという
タブレットです
中に塩キャラメル、サブレが入っていて、
先にキャラメルの甘みが来るのですが
最後はビターチョコレートで終わって
しっかり締めてくれます
口どけの順番なんかも気にしてくれているんだろうなという
安心感があります
パトリモワンヌ ユニヴェルセル ショコラ・アソート
スペシャリテのペルル・ド・ロレーヌが入ったアソートです
今まで小さな詰め合わせに入ってなくて
一度食べてみたかったんですよね
上段左から
グロゼイユ
→グロゼイユ（赤スグリ）のジュレ入りチョコレート
意外と風味しなかった
名称不明
→キャラメルナッツのチョコレート
ザクザクしてて毎日食べたい！
ミルティーユ
→日本のブルーベリーの風味とは少し違う仕上がりで面白い
スタニスラス
→ベルガモットの香りがして少しスモーキーな感じ
ペルル・ド・ロレーヌ
→ミラベル（すもも）のジュレの後にお酒の香気と
パフの食感など盛りだくさんなスペシャリテ
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