Franc Kestener フランク・ケストナー
2014バレンタイン③！
ショコラ・アソートです
半球状のチョコレートが4つ入ってます
右上のアメジストは去年購入したアソートにも入ってましたね！
左上段から
・エメラルド：ミントとライム風味ガナッシュ
・アメジスト：抹茶風味ホワイトガナッシュ
・トパーズ ：サフランとキャラメル 洋梨風味
・ルビー ：フランボワーズとネズの実風味ガナッシュ
エメラルド：ミントとライムの風味が一度に来て美味しい。ガナッシュというかクリーム
ルビー：普段食べるフランボワーズの風味と少し違うのは
ネズの実の風味なのかな？甘酸っぱいです
ショコラ・アソート テーマボックス マジー
奥から
①エクラ・ノワール
→ヘーゼルナッツのプラリネ。まったりしていて好き。
②ソルティレージュ
→生姜効いてるけどそこまで尖っていない。
おつまみのマグロキューブ食べてる気分になってとても美味しかった
③アンセラ・ドゥ・レ
→濃厚なミルクチョコレート
④ネクター
→はちみつの香りがドーンとしてシャリシャリした食感がアクセントになっている
食べたときに変な声が出てしまった
⑤サスペンス
→わたパチのようなパチパチ砂糖で食感がおもしろい
来年も絶対食べます！
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