TiMi
プランタンの地下に出店されていた焼き菓子専門店
お店は半蔵門にあるようです
何か焼き菓子って心惹かれますよね
購入したのは右奥から時計回りで
・ベイクドレモンティー
→タルト台や生地にレモンピールがたくさん入っていて
紅茶クリームと合わせてレモンティーってことですよね
発想が楽しかったです
・ベイクドモンブラン
→中につまっている栗のクリームが意外と薄味
栗の渋皮煮にお酒の香りがついていて美味しかったです
・ランカスター
→バラの香りと甘酸っぱいフランボワーズのジャムの組み合わせが最高です
今年のチョコレートでもそうですけど鉄板の組み合わせなんですかね
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