Reve de Bijoux レーヴ・ド・ビジュー
2013バレンタイン⑤！
ベルギーのショコラティエだそうです
お店の人おすすめのトリュフのセットです
左からビター、ホワイト、ミルクのトリュフです
口どけよくてむっちゃ甘いんだけど
なんでかはまってしまって美味しかった！
同じところのアソートです
左から
①フォンダント
ジャンドゥーヤをビターチョコレートでコーティング
②ピスタチオ
ピスタチオなんだけど抹茶？しそ？みたいな香りがしました
たまにこういう時あるんだよね
③ミルク
ジャンドゥーヤをミルクチョコレートでコーティング
④ラズベリー
ビターチョコレートとラズベリーのガナッシュ
酸味が強すぎて嫌いなタイプ
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