es koyama エス・コヤマ
2017年バレンタイン⑨
いつものエス・コヤマさんです
SDC初日に2時間ほど並びました
CHOCOLOGY2016
No.1 しょうゆヌーボー
塩味少し強め、シェリー酒はあなり感じられませんでした
No.2 鳳凰単叢蜜桃香＆マンゴー
ドライマンゴーのような味わい
ウーロン茶は控えめ
No.3 コーヒーチェリー（ゲイシャ）＆ライチ
ライチの香りが最初から飛ばしてきます
No.4 奈良漬プラリネ
ざくざくしたプラリネ
UNKNOWN AU LAIT
ピウラ・オレ48%
キャラメル味のような風味で美味しい
スル・デル・ラゴ・オレ48%
濃厚なミルクのような風味で美味しい
プエルト・カベージョ48%
すっきりしていてまとまりのある一粒
チャンチャマイヨ・オレ48%
一番すっとする切れ味ある一粒
UNKOWN3 Peru
こちらは購入の予定が無かったのですが
2時間も並んだこととSDC限定ということで購入
酸味のあるチョコレートがたっぷりつまったタルトです
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