石川屋本舗


石川屋本舗さんの「かいちん」
可愛らしい形の寒天のお菓子です

表面はしゃりっとしていて不思議な食感
見た目も華やかなのでお土産にもおすすめです

菓匠　高木屋


金沢の高木屋さんのあんずパイです

金沢でなんであんずなのかな？と思っていたのですが
パイの中に白あんとあんずが入っていて
ジューシーな感じで美味しかったです！

中田屋


金沢旅行のお土産です
金沢で有名なきんつばの中田屋さん

金沢は三大銘菓の地ということもあり
美味しそうな和菓子がいっぱいです

こちらのきんつばはお豆がしっかりしていて
上品な甘さで美味しかったです

VESTRI　ヴェストリ


2016年バレンタイン⑯

プラリネのセットです

グラネッラ・ディ・ノッチョーレ
　→ナッツが大き目で個人的には△
カップチーノ
　→少し塩味が効いていて美味しいです
ピスタッキオ
　→意外と普段のピスタチオ風味じゃなくて
　　おもしろかったです
クレミーノ
　→3層になっていて美味しかったです

他にもスプーンですくえるチョコレートもあったり
美味しそうですね

メイクアップデイズ
椰月　美智子
講談社
9784062933674

化粧品メーカーの研究部でファンデーション開発に奮闘する秋山箱理、２７歳。
ある日、弟が婚約者を連れてくるが、祖母だけは猛反対！
それをめぐり、家族にさえ素顔を見せない祖母の“厚化粧”の“謎”が明らかに。
女にとって化粧とは何かを鮮やかに描く、希望に満ちた成長物語。

主人公がタコリちゃんという蛸を見えるという
結構突拍子もない設定なのですが
すぐに物語に引き込まれてしまいました

最後の方で何故か無性に泣けてしまう
爽やかなお話でした
ヨシエさんにファンデーション渡せるのかなー

HUGO & VICTOR　ユーゴ　アンド　ヴィクトール


2016年バレンタイン⑮

今年は日本にお店もできたりして
より身近になったHUGO & VICTORさん

どれがどれかは忘れてしまいましたが

キャラメル
　→ビターであまり甘くない
ライム
　→ライム感すごいです
　　酸味で唾液がびゃーとなる
グレープフルーツ
　→グレープフルーツ感薄い
オレンジエピス
　→酸味がかったキャラメル
アップル
　→アップルパイのフィリングのような感じ
プラリネ
　→きなこみたいな風味のプラリネ

Sebastien BOUILLET　セバスチャン・ブイエ


2016年バレンタイン⑭

ケーキをショコラで表現したコレクション

モンブラン
　→まったりしてて美味しかったです
フレジエ
　→アポロ的な風味で個人的にはHit
オペラ
　→コーヒーの香りが心地よかったです
タルトシトロン
　→酸味控えめで
　　フィヤンティーヌがさくさくでおいしかった
フォレ・ノワール
　→さくらんぼなはずなのですが
　　梅干し味に感じてしまいました…

Franck KESTENER　フランク・ケストナー


2016年バレンタイン⑬

今年のフランク・ケストナーさんは
変わり種のカヌレ型ショコラです
中にギモーブが入ってます

ノワゼット
　→ギモーブ（マシュマロ）ぽくなく
　　ムースが入っているような感じでした
　　ミルキーウェイみたいで美味しかったです
ポワール
　→ギモーブの周りをお砂糖がコーティングしているのですが
　　これは丁度シャリシャリしていて
　　食感が良かったです
　　洋ナシのさわやかな香り
フランボワーズ
　→もう鉄板ですね
　　言うことなしの美味しさ
マング・パッション
　→パッションフルーツ控えめでした

Chocholats Francois　ショコラ・フランソワ


2016年バレンタイン⑫

今年日本初上陸
リヨンのお店だそうです

左上から
パッションフルーツ
　→コーティングのチョコレートが意外とビターで
　　パッションフルーツとけんか別れ
フランボワーズ
　→香りが良くて美味しかったです
紅茶
　→最後の余韻が紅茶風味
バニラ
　→キャラメルみたいな濃厚さでした
　　バニラビーンズぷちぷちして美味しかったです

LADUREE　ラデュレ


2016年バレンタイン⑪

ラデュレのお茶コレクションです

左上から
赤いフルーツと紅茶
　→洋酒のような香りと紅茶の余韻
バラとジャスミン
　→一番期待していたのですが、
　　そこまで華やかな感じじゃないかな？
ルバーブキャラメルベルガモット
　→ベルガモットが強くてその他がいない
テ　オテロ
　→ジンジャー、シナモン、胡椒が入ったガナッシュ
　　意外とまろやかにまとまってて美味しかったです